Voici le premier épisode de la série documentaire « Par les champs et par les grèves ». Nous rencontrons Louis Duval, agronome aujourd’hui retraité qui a longtemps travaillé à l’Institut national de la recherche agronomique à Quimper. Louis Duval : un nom qui a marqué l’histoire de l’étude de la fertilité des sols et des productions légumières sur le littoral breton. Avec Virginie Parnaudeau et Valérie Viaud, elles-mêmes agronomes, le savant paysan nous raconte les découvertes auxquelles il a contribué. Entre explorations physico-chimiques et écoute des connaissances des agriculteurs.
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Image : Sandrine Dupé