Lancement de la série documentaire de Parchemins sur Radio Evasion
Ce lundi 2 octobre, trois membres de l’équipe Parchemins (Alix, Hervé et Marine) se sont rendus aux studios de Radio Evasion, invités du LEM, le direct de la mi-journée. Le lundi c’est le jour du développement local. Véronique Muzeau est derrière le micro pour les questions. Nous voici donc lancés dans un premier direct radio, en position d’invités pour une fois, devant le micro pour les réponses. Objectif terre ! Présenter le projet Parchemins, son histoire, son fonctionnement, ses réalisations en cours…
Le nom de l’émission, « Par les champs et par les grèves » emprunte à un récit collectif de voyage, écrit par Gustave Flaubert et Maxime Du Camp : une excursion de plusieurs mois sur littoral Breton au milieu du XIXème siècle. Et aujourd’hui ? Sans tout à fait mettre nos pas dans les traces laissées par les souliers ferrés de ces randonneurs des temps passés, nous partons à la rencontre des terres cultivées au plus près des rivages. De ceux qui y vivent, de ceux qui en vivent : agriculteurs mais aussi artisans, commerçants, baigneurs, résidents, élus, conseillers des chambres d’agriculture…
Pour écouter l’émission : rendez-vous sur le site de Radio Evasion
Terrains d’exploration
Véronique nous interroge sur nos méthodes de travail, et cela nous amène à aborder différentes spécificités du projet. Une tentative de mettre des mots dessus, sans tomber dans le piège préféré des scientifiques : le jargon, les phrases en forme d’équations dont on a oublié le début quand on arrive à la fin. Et puis encore… les mots de quatorze syllabes ! Prenons par exemple le mot « pédo-climatique ». Un mot qui peut sonner barbare. Un long mot que les chercheurs emploient tout le temps pour parle d’agriculture, et notamment sur le littoral.
Qu’est-ce que cela veut-dire, pédo-climatique ? « Climat », on voit bien : c’est le ciel, la météo, le temps qu’il fait. Mais « pédo » ? Pédo, c’est le sol. La pédologie est ainsi la science qui s’occupe d’étudier les sols. Les conditions pédo-climatiques parlent de l’alliance entre le ciel et le sol, c’est-à-dire entre les deux sources de la fertilité. Les deux premiers déterminants des activités agricoles, en tout cas du point de vue environnemental. Or le littoral de ce point de vue présente un visage particulier. Par exemple il y gèle peu, ce qui a, historiquement, favorisé les cultures légumières.
Mais le littoral breton ne présente pas un visage uniforme, ni du point de vue environnemental ni du point de vue social. L’agriculture littorale, nous l’explorons donc au travers de situations singulières, en menant l’enquête sur différents terrains : le fond de la baie de Douarnenez aussi connu sous le nom de Porzay ; le territoire de Fouesnan (baie de la forêt) ; la presqu’île de rhuys au sud du golfe du Morbihan ; le Goélo (presqu’île de Lézardieux) ; La lieue de grève dans la baie de Lannion (voir notre rubrique Les terrains pour plus de détails)
Sciences en (ré)création
« Des chercheurs qui cherchent, on en trouve mais des chercheurs qui trouvent, on en cherche »…comme dirait notre ami Coluche. A la question « à quoi vont ressembler les émissions », la réponse arrive comme un point d’interrogation : comme pour n’importe quelle expérimentation, on ne peut pas dire à l’avance ce que cela va donner, les formes varieront et réserveront quelques surprises. Suspense donc, il faudra écouter les docus pour savoir ! L’idée générale est en tout cas de rendre audible, sensible, intelligible, la question des transformations agricoles sur le littoral…
Pour raconter un peu…un axe d’exploration se dessine déjà sur plusieurs terrains : les relations à double tranchant entre agriculture et tourisme. Le littoral est un terrain difficile pour s’installer notamment en lien avec le prix du foncier et sa rareté. Mais avec ses bassins de consommation importants, il présente aussi des opportunités pour la transformation à la ferme et la vente directe de produits à forte valeur ajoutée. Ces opportunités influencent d’ailleurs les choix techniques des exploitations pour adapter la saisonnalité de la production à celle de la fréquentation touristique, en élevage laitier ou en maraichage, par exemple.
A noter Les émissions sont produites avec le concours de la Coordination des radios locales et associatives de Bretagne. Les stations Radio Evasion, Plum’fm et Radio Activ’ accompagnent la production et diffusent les émissions. A retrouver d’ici peu dans la Sonothèque.
Marine