Le projet PARCHEMINS est un projet collaboratif qui donne une importance de premier plan à la parole de chacun. Il associe plusieurs types de participants qui expriment leurs points de vue sur l’agriculture et ses transformations en Bretagne, et contribeunt à produire et alimenter la réflexion poursuivie dans le projet de recherche :
- Une équipe scientifique interdisciplinaire
- Des radios associatives locales partenaires
- Des compagnons de « parchemins »
Ces différents partcipants sont parties prenantes du projet et peuvent y contribuer librement et à divers titres. Tous s’engagent à respecter une charte éthique commune.