{"id":866,"date":"2017-10-02T19:29:41","date_gmt":"2017-10-02T17:29:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.parchemins.bzh\/?p=866"},"modified":"2017-10-03T15:47:21","modified_gmt":"2017-10-03T13:47:21","slug":"par-les-champs-et-par-les-greves","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.parchemins.bzh\/index.php\/par-les-champs-et-par-les-greves\/","title":{"rendered":"\u00ab\u00a0Par les champs et par les gr\u00e8ves\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"

Lancement de la s\u00e9rie documentaire de Parchemins sur Radio Evasion<\/strong><\/p>\n

Ce lundi 2 octobre, trois membres de l\u2019\u00e9quipe Parchemins (Alix, Herv\u00e9 et Marine) se sont rendus aux studios de Radio Evasion, invit\u00e9s du LEM, le direct de la mi-journ\u00e9e. Le lundi c\u2019est le jour du d\u00e9veloppement local. V\u00e9ronique Muzeau est derri\u00e8re le micro pour les questions. Nous voici donc lanc\u00e9s dans un premier direct radio, en position d\u2019invit\u00e9s pour une fois, devant le micro pour les r\u00e9ponses. Objectif terre\u00a0! Pr\u00e9senter le projet Parchemins, son histoire, son fonctionnement, ses r\u00e9alisations en cours\u2026<\/p>\n

Le nom de l\u2019\u00e9mission, \u00ab\u00a0Par les champs et par les gr\u00e8ves\u00a0\u00bb emprunte \u00e0 un r\u00e9cit collectif de voyage, \u00e9crit par Gustave Flaubert et Maxime Du Camp\u00a0<\/em><\/strong>: une excursion de plusieurs mois sur littoral Breton au milieu du XIX\u00e8me si\u00e8cle. Et aujourd\u2019hui ? Sans tout \u00e0 fait mettre nos pas dans les traces laiss\u00e9es par les souliers ferr\u00e9s de ces randonneurs des temps pass\u00e9s, nous partons \u00e0 la rencontre des terres cultiv\u00e9es au plus pr\u00e8s des rivages. De ceux qui y vivent, de ceux qui en vivent : agriculteurs mais aussi artisans, commer\u00e7ants, baigneurs, r\u00e9sidents, \u00e9lus, conseillers des chambres d’agriculture…<\/p>\n

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Pour \u00e9couter l’\u00e9mission : rendez-vous sur le site de Radio Evasion<\/a><\/p>\n

Terrains d\u2019exploration<\/strong><\/p>\n

V\u00e9ronique nous interroge sur nos m\u00e9thodes de travail, et cela nous am\u00e8ne \u00e0 aborder diff\u00e9rentes sp\u00e9cificit\u00e9s du projet. Une tentative de mettre des mots dessus, sans tomber dans le pi\u00e8ge pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des scientifiques\u00a0: le jargon, les phrases en forme d\u2019\u00e9quations dont on a oubli\u00e9 le d\u00e9but quand on arrive \u00e0 la fin. Et puis encore\u2026 les mots de quatorze syllabes\u00a0! Prenons par exemple le mot \u00ab\u00a0p\u00e9do-climatique\u00a0\u00bb. Un mot qui peut sonner barbare. Un long mot que les chercheurs emploient tout le temps pour parle d\u2019agriculture, et notamment sur le littoral.<\/p>\n

Qu\u2019est-ce que cela veut-dire, p\u00e9do-climatique\u00a0? \u00ab\u00a0Climat\u00a0\u00bb, on voit bien\u00a0: c\u2019est le ciel, la m\u00e9t\u00e9o, le temps qu\u2019il fait. Mais \u00ab\u00a0p\u00e9do\u00a0\u00bb\u00a0? P\u00e9do, c\u2019est le sol. La p\u00e9dologie est ainsi la science qui s\u2019occupe d\u2019\u00e9tudier les sols. Les conditions p\u00e9do-climatiques parlent de l\u2019alliance entre le ciel et le sol, c\u2019est-\u00e0-dire entre les deux sources de la fertilit\u00e9. Les deux premiers d\u00e9terminants des activit\u00e9s agricoles, en tout cas du point de vue environnemental. Or le littoral de ce point de vue pr\u00e9sente un visage particulier. Par exemple il y g\u00e8le peu, ce qui a, historiquement, favoris\u00e9 les cultures l\u00e9gumi\u00e8res.<\/p>\n

Mais le littoral breton ne pr\u00e9sente pas un visage uniforme, ni du point de vue environnemental ni du point de vue social. L\u2019agriculture littorale, nous l\u2019explorons donc au travers de situations singuli\u00e8res, en menant l\u2019enqu\u00eate sur diff\u00e9rents terrains\u00a0: le fond de la baie de Douarnenez aussi connu sous le nom de Porzay ; le territoire de Fouesnan (baie de la for\u00eat)\u00a0; la presqu\u2019\u00eele de rhuys au sud du golfe du Morbihan\u00a0; le Go\u00e9lo (presqu\u2019\u00eele de L\u00e9zardieux)\u00a0; La lieue de gr\u00e8ve dans la baie de Lannion (voir notre rubrique Les terrains<\/a> pour plus de d\u00e9tails)<\/p>\n

Sciences en (r\u00e9)cr\u00e9ation<\/strong><\/p>\n

\u00ab\u00a0Des chercheurs qui cherchent, on en trouve mais des chercheurs qui trouvent, on en cherche\u00a0\u00bb\u2026comme dirait notre ami Coluche. A la question \u00ab\u00a0\u00e0 quoi vont ressembler les \u00e9missions\u00a0\u00bb, la r\u00e9ponse arrive comme un point d\u2019interrogation\u00a0: comme pour n\u2019importe quelle exp\u00e9rimentation, on ne peut pas dire \u00e0 l\u2019avance ce que cela va donner, les formes varieront et r\u00e9serveront quelques surprises. Suspense donc, il faudra \u00e9couter les docus pour savoir\u00a0! L\u2019id\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale est en tout cas de rendre audible, sensible, intelligible, la question des transformations agricoles sur le littoral\u2026<\/p>\n

Pour raconter un peu…un axe d\u2019exploration se dessine d\u00e9j\u00e0 sur plusieurs terrains\u00a0: les relations \u00e0 double tranchant entre agriculture et tourisme. Le littoral est un terrain difficile pour s\u2019installer notamment en lien avec le prix du foncier et sa raret\u00e9. Mais avec ses bassins de consommation importants,\u00a0il pr\u00e9sente aussi des opportunit\u00e9s pour la transformation \u00e0 la ferme et la vente directe de produits \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e. Ces opportunit\u00e9s\u00a0 influencent d’ailleurs les choix techniques des exploitations pour adapter la saisonnalit\u00e9 de la production \u00e0 celle de la fr\u00e9quentation touristique, en \u00e9levage laitier ou en maraichage, par exemple.<\/p>\n

A noter<\/strong> Les \u00e9missions sont produites avec le concours de la Coordination des radios locales et associatives de Bretagne. Les stations Radio Evasion, Plum\u2019fm et Radio Activ\u2019 accompagnent la production et diffusent les \u00e9missions. A retrouver d’ici peu dans la Sonoth\u00e8que.<\/a><\/p>\n

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Marine<\/p>\n

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Les terrains<\/a><\/p><\/blockquote>\n