{"id":2258,"date":"2020-01-15T12:15:49","date_gmt":"2020-01-15T11:15:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.parchemins.bzh\/?page_id=2258"},"modified":"2020-02-06T15:33:37","modified_gmt":"2020-02-06T14:33:37","slug":"annee-4","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.parchemins.bzh\/index.php\/vie-scientifique\/breves-de-sciences\/annee-4\/","title":{"rendered":"Ann\u00e9e 4 &#8211; 2020"},"content":{"rendered":"<p><strong>Journ\u00e9e d&rsquo;\u00e9tude <em>Agriculture et littoralit\u00e9: enqu\u00eater, d\u00e9crire, partager<\/em> &#8211; Rennes, Agrocampus Ouest, mercredi 19 f\u00e9vrier 2020<\/strong><\/p>\n<p>Le programme Paroles et chemins de l\u2019agriculture littorale est entr\u00e9 dans sa derni\u00e8re ann\u00e9e\u00a0: la formalisation des connaissances acquises, la r\u00e9flexion sur les cadres d\u2019analyse et les m\u00e9thodes les mieux \u00e0 m\u00eame de rendre intelligibles les dynamiques agro-littorales occupent une place croissante dans les activit\u00e9s d\u00e9ploy\u00e9es au sein de Parchemins.<\/p>\n<p>Cette journ\u00e9e d\u2019\u00e9tude intervient au moment o\u00f9 plusieurs perspectives de publication collective se dessinent. L\u2019objectif est donc double\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Appuyer le travail des auteurs en soumettant les projets de publication \u00e0 un regard \u00e0 la fois inform\u00e9 et amical, en mobilisant l\u2019exp\u00e9rience de l\u2019\u00e9quipe mais \u00e9galement celle de coll\u00e8gues ext\u00e9rieurs et partenaires<\/li>\n<li>Faire dialoguer les publications entre elles et nourrir la d\u00e9marche d\u2019ouverture interdisciplinaire recherch\u00e9e dans Parchemins<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le principe retenu est d\u2019alterner, au cours de la journ\u00e9e, les discussions d\u2019articles port\u00e9s par des membres de l\u2019\u00e9quipe scientifique de Parchemins, et des pr\u00e9sentations d\u2019intervenants ext\u00e9rieurs qui travaillent sur des probl\u00e9matiques proches.<\/p>\n<p>N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous rejoindre! L&rsquo;inscription est gratuite, mais obligatoire. Elle est\u00a0 ouverte jusqu&rsquo;au 31 janvier prochain, au lien suivant: <a href=\"https:\/\/framadate.org\/AxHIVWNQQEGuBMnb\">https:\/\/framadate.org\/AxHIVWNQQEGuBMnb<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>PROGRAMME<\/strong><\/p>\n<p><strong>9h-9h30\u00a0: Accueil \u2013 caf\u00e9<\/strong><\/p>\n<p><strong>9h30-10h\u00a0: Introduction \u2013 panorama des travaux en cours et pr\u00e9sentation du d\u00e9roul\u00e9 de la journ\u00e9e<\/strong><\/p>\n<p>Alix Levain (CNRS, UMR AMURE)<\/p>\n<p><strong>10h-11h: <em>Farming on the seaside: a framework to capture dominant patterns and features of coastal agriculture<\/em><\/strong><\/p>\n<p><em>La pr\u00e9sence et les formes de l\u2019agriculture dans les espaces littoraux ont profond\u00e9ment \u00e9volu\u00e9 au cours du XX\u00e8me si\u00e8cle. A la diff\u00e9rence d\u2019autres agricultures d\u2019interface, comme l\u2019agriculture de montagne ou l\u2019agriculture p\u00e9riurbaine, elle a rarement fait l\u2019objet de travaux scientifiques sp\u00e9cifiques et n\u2019est pas, aujourd\u2019hui, pens\u00e9e comme une cat\u00e9gorie descriptive ou d\u2019analyse des syst\u00e8mes de production. L\u2019enjeu de cet article est de questionner la pertinence d\u2019une telle cat\u00e9gorisation, \u00e0 partir de donn\u00e9es empiriques collect\u00e9es dans le cadre du programme Parchemins, d\u2019indicateurs contextuels mais \u00e9galement d\u2019une analyse syst\u00e9mique questionnant les formes, la profondeur et la continuit\u00e9 de l\u2019influence maritime sur les activit\u00e9s agricoles. En prenant appui sur la notion de configuration agro-littorale, il montre qu\u2019il existe bien des traits sp\u00e9cifiques de l\u2019agriculture littorale, qui ne peuvent se saisir qu\u2019au travers de la compr\u00e9hension int\u00e9gr\u00e9e et historicis\u00e9e de ses interactions avec le littoral en tant que territoire, et pas seulement en tant que milieu. <\/em><\/p>\n<p><strong>Coordination de l\u2019article et pr\u00e9sentation<\/strong>\u00a0: Val\u00e9rie Viaud (INRAE, UMR SAS)<\/p>\n<p><strong>Discutants<\/strong> : Chantal Gascuel (INRAE, UMR SAS), J\u00e9r\u00f4me Sawtschuk (UBO, EA 7462 G\u00e9oarchitecture)<\/p>\n<p><strong>11h-12h: <em>Diversity: a way to maintain agriculture in an attractive coastal territory (France)<\/em><\/strong><\/p>\n<p><em>Issues such as tensions between and coexistence of agriculture and other activities or land users have been studied in periurban and island areas. Agriculture has evolved to meet specific requirements of these areas: services such as providing food, especially local food, agrotourism services, ecological and environmental concerns and practices and \u201cgreener spaces\u201d. <\/em><\/p>\n<p><em>In the areas where agriculture is declining, strategies emerged to maintain or develop it, such as diversifying production systems or agricultural activities, which follow different development rationales and are driven first by the areas\u2019 agricultural characteristics. <\/em><\/p>\n<p><em>In this study, we hypothesize that specific pressures and dynamics of attractive coastal areas (touristic and residential) contribute to the development of specific agricultural features, such as internal and external diversity, ecology-oriented practices and a high degree of inclusion in local markets and social life. To test this hypothesis, we studied a small coastal area in Southern Brittany (the Rhuys peninsula, Western France) and drew a portrait of its agriculture using statistics and an agricultural survey. We also collected data using an ethnographic survey to understand agricultural changes from the perspective of local farmers and other local actors. We analysed farm practices, the farms themselves and the diversity of agriculture at the peninsula scale in response to driving forces of the area. We investigate the following questions: What are the key features of agriculture in this coastal area, and is diversity one of them? Can we observe a trend for the greening of agriculture? Does tourism drive certain local food supply chains or agrotourism opportunities? To what extent do tensions about land and coexistence of farmers and tourists or residents influence agriculture?<\/em><\/p>\n<p><strong>Coordination de l\u2019article et pr\u00e9sentation<\/strong> : Virginie Parnaudeau (INRAE, UMR SAS)<\/p>\n<p><strong>Discutante<\/strong>\u00a0: Fran\u00e7oise Vert\u00e8s (INRAE, UMR SAS)<\/p>\n<p><strong>12h-13h : <\/strong><strong><em>Quelles trajectoires des prairies de l\u2019estuaire de la Loire\u00a0?<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Par <strong>J\u00e9r\u00f4me Sawtschuk<\/strong>, MCF en am\u00e9nagement de l&rsquo;espace et urbanisme \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de Bretagne Occidentale, EA 7462 G\u00e9oarchitecture<\/p>\n<p><em>Les marais de la plaine inondable de la partie estuarienne de la Loire sont am\u00e9nag\u00e9s d\u00e8s le Moyen-\u00c2ge avec des canaux et des douves g\u00e9r\u00e9s par des vannes. Ce r\u00e9seau hydraulique r\u00e9gule les inondations et permet le d\u00e9veloppement d\u2019une agriculture d\u2019\u00e9levage toujours bien pr\u00e9sente dans l\u2019estuaire. \u00c0 partir du XIXe si\u00e8cle, plusieurs phases d\u2019am\u00e9nagements sont men\u00e9es pour faciliter le transport maritime provoquant une transformation profonde de la morphologie et du fonctionnement hydro-s\u00e9dimentaire. L\u2019implantation des sites industrialo-portuaires entra\u00eene l\u2019artificialisation et l\u2019urbanisation des secteurs amont et aval de l\u2019estuaire.<\/em><\/p>\n<p><em>Des travaux d\u2019analyse cartographique diachronique des prairies de l\u2019estuaire mettent en \u00e9vidence une dynamique importante des communaut\u00e9s v\u00e9g\u00e9tales ces derni\u00e8res d\u00e9cennies. Ces \u00e9volutions ont pour origines principales les changements hydro-s\u00e9dimentaires et les modifications des activit\u00e9s locales (agriculture, chasse). L\u2019analyse des dynamiques pass\u00e9es, crois\u00e9e \u00e0 des mod\u00e8les hydro s\u00e9dimentaires, contribue \u00e0 la compr\u00e9hension des trajectoires de ce socio-\u00e9cosyst\u00e8me littoral. Ces r\u00e9sultats peuvent \u00eatre mobilis\u00e9s dans une d\u00e9marche prospective pour anticiper les effets des changements globaux, notamment sur l\u2019agriculture.<\/em><\/p>\n<p><strong>13h-14h\u00a0: Buffet<\/strong><\/p>\n<p><strong>14h \u2013 15h\u00a0: <em>Ce que l\u2019intention de mise en partage des donn\u00e9es fait aux pratiques des chercheurs en anthropologie<\/em><\/strong><\/p>\n<p><em>La recherche publique est aujourd\u2019hui travers\u00e9e par des injonctions multiples \u00e0 l\u2019ouverture, qui se mat\u00e9rialisent \u00e0 la fois par des obligations juridiques, des incitations des financeurs lors des appels et \u00e9valuations de projets de recherche, la mise \u00e0 disposition par les tutelles d\u2019infrastructures de publication de donn\u00e9es et d\u2019une offre sp\u00e9cifique de formation \u00e0 destination des \u00e9quipes de recherche. <\/em><\/p>\n<p><em>Le travail de mutualisation et de publication des donn\u00e9es qualitatives collect\u00e9es dans le cadre du programme interdisciplinaire Parchemins peut \u00eatre lu, dans ce contexte, comme une tentative pour apprivoiser et donner sens \u00e0 ces injonctions, tentative port\u00e9e par un id\u00e9al de co-construction des connaissances et de r\u00e9duction des asym\u00e9tries entre savoirs scientifiques et savoirs d\u2019exp\u00e9rience. Cet article d\u00e9crit comment l\u2019\u00e9quipe d\u2019anthropologues du programme a compos\u00e9, tout au long de ce processus, avec une s\u00e9rie de tensions qui mettent \u00e0 l\u2019\u00e9preuve leur rapport aux donn\u00e9es qu\u2019ils produisent, aux personnes et situations qui en sont \u00e0 l\u2019origine, et \u00e0 leur m\u00e9tier-m\u00eame. A l\u2019issue d\u2019une exp\u00e9rience de trois ann\u00e9es, il montre les d\u00e9placements de pratiques observ\u00e9s et propose une relecture des enjeux contemporains d\u2019ouverture de la science \u00e0 l\u2019aune de l\u2019\u00e9thique de la relation enqu\u00eateur-enqu\u00eat\u00e9 et du lien entre paradigmes scientifiques et instrumentation des disciplines. <\/em><\/p>\n<p><strong>Coordination de l\u2019article et pr\u00e9sentation<\/strong>\u00a0: Florence Revelin (INRAE, UMR LISIS)<\/p>\n<p><strong>Discutant<\/strong>\u00a0: Jules Hermelin (EHESS, CMH)<\/p>\n<p><strong>15h-16h\u00a0:<\/strong> <strong><em>Vers une agriculture sans ruralit\u00e9 ? La ren\u00e9gociation de la place de l\u2019agriculture sur l\u2019\u00eele de Br\u00e9hat (1945-2019)<\/em><\/strong><\/p>\n<p><em>Cet article se propose de mettre en avant les effets de la littoralit\u00e9, exacerb\u00e9s par le contexte insulaire, sur l\u2019inscription socio-spatiale et socio-historique de l\u2019activit\u00e9 agricole \u00e0 Br\u00e9hat, depuis la seconde moiti\u00e9 du XX\u00e8me si\u00e8cle. Si l\u2019agriculture s\u2019est radicalement transform\u00e9e depuis la fin de la seconde guerre mondiale en France, le contexte insulaire br\u00e9hatin produit des configurations sp\u00e9cifiques qui font rapidement de l\u2019agriculture une activit\u00e9 marginale. C\u2019est en proc\u00e9dant par une remont\u00e9e d\u2019\u00e9chelle que nous envisageons la place de l\u2019agriculture \u00e0 Br\u00e9hat comme une traduction localis\u00e9e de ph\u00e9nom\u00e8nes plus macro-sociaux, teint\u00e9e par les configurations sociales sp\u00e9cifiques du territoire et les rapports sociaux qui s\u2019y jouent. Le premier pacte territorial s\u2019\u00e9tend du sortir de la seconde guerre mondiale jusqu\u2019aux ann\u00e9es 1960. L\u2019agriculture, activit\u00e9 essentiellement f\u00e9minine, est vivri\u00e8re, en m\u00eame temps que l\u2019exportation de pommes-de-terres primeur constitue un revenu d\u2019importance pour les familles. Au tournant des ann\u00e9es 1960, l\u2019arriv\u00e9e de nouveaux capitaux sur l\u2019\u00eele et de nouvelles politiques agricoles nationales d\u00e9stabilisent cet \u00e9quilibre. Les difficult\u00e9s r\u00e9p\u00e9t\u00e9es \u00e0 s\u2019inscrire dans une d\u00e9territorialisation de la production alimentaire, doubl\u00e9es d\u2019un fort recul des terres agricoles au profit de la r\u00e9sidentialisation, marquent une seconde p\u00e9riode, qui s\u2019\u00e9tend jusqu\u2019au d\u00e9but des ann\u00e9es 2010. Enfin, dans un contexte d\u2019\u00e9cologisation, la derni\u00e8re d\u00e9cennie voit se redynamiser et se re-densifier l\u2019agriculture, en m\u00eame temps qu\u2019elle est mise en d\u00e9bat publiquement. Il n\u2019en demeure pas moins que les rapports de force et la distribution du pouvoir pr\u00e9-existants sur l\u2019\u00eele circonscrivent la place que ces retours de l\u2019agriculture peuvent prendre sur l\u2019\u00eele.<\/em><\/p>\n<p><strong>Coordination de l\u2019article et pr\u00e9sentation<\/strong>\u00a0: Sandrine Dup\u00e9 (IREPS &#8211; MNHN, Laboratoire d&rsquo;Eco-anthropologie)<\/p>\n<p><strong>Discutante<\/strong>\u00a0: M\u00e9lanie Congretel (Universit\u00e9 Rennes 2, UMR ESO)<\/p>\n<p><strong>16h-17h\u00a0: <em>Appr\u00e9hender les transformations agricoles dans les \u00eeles du Ponant : une\u00a0approche\u00a0sociologique en construction<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Par <strong>Na\u00efla Bedrani<\/strong>, doctorante en sociologie \u00e0 l\u2019UMR ESO (Universit\u00e9 Rennes 2)<\/p>\n<p><em>Dans le cadre d&rsquo;une th\u00e8se CIFRE initi\u00e9e en novembre 2018 et accueillie par l&rsquo;association R\u00e9seau Agricole des Iles Atlantiques et le laboratoire ESO-Rennes, cette communication est l&rsquo;occasion de faire un point d&rsquo;\u00e9tape sur notre cheminement de recherche pour appr\u00e9hender les dynamiques agricoles dans les \u00eeles de la fa\u00e7ade atlantique fran\u00e7aise\u00a0et leurs facteurs explicatifs. Alors que la litt\u00e9rature acad\u00e9mique et une premi\u00e8re s\u00e9rie d&rsquo;enqu\u00eates exploratoires font \u00e9tat, \u00e0 la fois du long d\u00e9clin de l&rsquo;agriculture dans nos territoires d&rsquo;\u00e9tude et de grandes difficult\u00e9s structurelles et sociologiques \u00e0 son red\u00e9ploiement, nous constatons depuis une vingtaine d&rsquo;ann\u00e9es une stabilisation, voire une reprise de la d\u00e9mographie agricole ainsi qu&rsquo;un certain int\u00e9r\u00eat des soci\u00e9t\u00e9s insulaires pour cette activit\u00e9. <\/em><\/p>\n<p><em>Nous souhaitons explorer les ressorts de ce paradoxe en interrogeant les\u00a0transformations des outils de production et des agriculteurs en contexte insulaire contraint. A travers l&rsquo;\u00e9tude de trajectoires socioprofessionnelles, nous envisageons de caract\u00e9riser les syst\u00e8mes socio-techniques dans lesquels se d\u00e9ploient ces activit\u00e9s agricoles et d&rsquo;analyser\u00a0les ressources et strat\u00e9gies mobilis\u00e9es par les acteurs dans le but de cr\u00e9er, maintenir ou d\u00e9velopper leur outil de travail agricole sur une \u00eele. A l&rsquo;occasion de cette communication, nous nous proposons de discuter :\u00a01)\u00a0les\u00a0notions conceptuelles\u00a0que nous envisageons de mobiliser pour r\u00e9pondre \u00e0 notre probl\u00e9matique, telles que les identit\u00e9s et les segments professionnels ou encore les notions d&rsquo;autonomie et adaptation\u00a02) le cadre d&rsquo;analyse en cours de construction\u00a0que nous projetons de mobiliser.<\/em><\/p>\n<p><strong>Discutant<\/strong>\u00a0: Quentin Toffolini (VetAgrosup, UMR Territoires)<\/p>\n<p><strong>17h-17h30\u00a0: Synth\u00e8se des \u00e9changes<\/strong><\/p>\n<p><strong><u>Informations pratiques\u00a0: <\/u><\/strong><\/p>\n<p>Agrocampus Ouest, 65-67 rue de Saint-Brieuc, RENNES<\/p>\n<p>B\u00e2timent 24<\/p>\n<p>Salle des 5<sup>\u00e8me<\/sup> ann\u00e9e<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Journ\u00e9e d&rsquo;\u00e9tude Agriculture et littoralit\u00e9: enqu\u00eater, d\u00e9crire, partager &#8211; Rennes, Agrocampus Ouest, mercredi 19 f\u00e9vrier 2020 Le programme Paroles et chemins de l\u2019agriculture littorale est entr\u00e9 dans sa derni\u00e8re ann\u00e9e\u00a0: la formalisation des connaissances acquises, la r\u00e9flexion sur les cadres d\u2019analyse et les m\u00e9thodes les mieux \u00e0 m\u00eame de rendre intelligibles les dynamiques agro-littorales occupent [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"parent":664,"menu_order":4,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.parchemins.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2258"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.parchemins.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.parchemins.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.parchemins.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.parchemins.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2258"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/www.parchemins.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2258\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2265,"href":"http:\/\/www.parchemins.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2258\/revisions\/2265"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.parchemins.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/664"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.parchemins.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}